用料西红柿 3个
鸡蛋 2个
盐 5克
白砂糖 5克
葱花 适量
蒜头 2瓣
快速学会番茄炒鸡蛋的做法1 鸡蛋敲碎放入碗中，加入少许水，盐，用筷子搅拌均匀备用
2 番茄切成小块，不喜欢吃番茄皮的小伙伴可以用沸水烫下可快速去皮
3 备好蒜头，葱花切碎末备用
4 锅里放入花生油热锅，倒入鸡蛋液，调中火，摇动锅让鸡蛋液均匀受热，摊开煎成薄薄的一层，用锅铲快速搅拌成小块，起锅
5 锅里放入切好的番茄，翻炒均匀加入白砂糖，盐，炒十分钟后，放入煎好的鸡蛋，炒两分钟后撒上葱花【快速学会番茄炒鸡蛋的做法】
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