
步骤1
食材:油豆腐300克、青菜150克、蒜2瓣、小葱葱白1根、红椒10克、食用油5克、盐1克、生抽2克、糖1克、蚝油2克 。【青菜油豆腐的做法,青菜油豆腐怎么做】

步骤2
油豆腐洗净、对半切开 。

步骤3
青菜洗净、斜切厚片 。

步骤4
红椒切丁 。

步骤5
蒜切片 。

步骤6
葱白切段 。

步骤7
热锅倒油、油温5成热、下蒜、姜、葱白 , 炒香、加入油豆腐、炒匀 。

步骤8
接着调入盐、生抽、蚝油、糖、20毫升清水、焖煮5分钟 。

步骤9
倒入青菜、葱白段、红椒、炒至青菜断生即可。

步骤10
出锅装盘 。

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