【乌参和海参的区别】海参是一类海鲜的统称，而乌参是海参的一种，所以两者属于包含关系 。我们日常说提到的海参是属于刺参，身体表面都是小刺，而乌参则表体光滑 。从营养价值上来讲乌参的营养价值要低一些，产自北方的海参营养价值最高 。
乌参和海参的区别
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乌参和海参的区别