【杏鲍菇要不要焯水】杏鲍菇不用焯水，直接炒熟即可 。杏鲍菇肉质较软 ， 容易炒熟，焯水后鲜味会减少，而且里面全是水分，口感不好 。很多人认为杏鲍菇不焯水会有土腥味 ， 实际上杏鲍菇在烹饪时，加入生抽、食盐等调味后 ， 土腥味就没有了 ， 所以不用担心 。
杏鲍菇要不要焯水
【杏鲍菇要不要焯水】杏鲍菇不用焯水，直接炒熟即可 。杏鲍菇肉质较软 ， 容易炒熟，焯水后鲜味会减少，而且里面全是水分，口感不好 。很多人认为杏鲍菇不焯水会有土腥味 ， 实际上杏鲍菇在烹饪时，加入生抽、食盐等调味后 ， 土腥味就没有了 ， 所以不用担心 。
杏鲍菇要不要焯水
