涮肚的做法共分为3步，需要用到的食材有葱、姜、蒜、盐、花椒、牛油料、牛肚、油菜、金针菇，以下是涮肚做法的具体步骤：操作/步骤1切片
毛肚切大片，洗净用盐搓洗干净，泡两小时 。2铁锅炒红油
铁锅炒红油，加水烧开倒入砂锅 ， 开锅后加入毛肚和各种蔬菜 。3出锅前撒上小葱【涮肚的做法】
煮两分钟左右，出锅前撒上一把小葱末即可 。
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