【金仓鱼做法 金仓鱼如何做】1、食材：金仓鱼一条、生姜一块、面粉一勺、料酒一勺、蚝油一勺、酱油一小碟
2、先把金仓鱼处理干净，肚子里的内脏都不要，再控干水分，再来腌一下 。先把鱼身上抹上一层盐，再抹上一层料酒，再抹上一层蚝油，最后往鱼身上撒上一层面粉 。腌十分钟 。这样处理的鱼，咋煎也不会烂的 。
3、再来煎鱼 。腌的时间到了，先把锅烧五成热，放少量花生油，小心把鱼放下去小火慢慢煎 。
4、现在来把生姜去皮切成丝，大蒜籽去皮切碎，香葱去根和黄叶，再洗干净切成葱花 。
5、一面煎好了，快来翻面，千万别煎糊了 。
6、再翻二次，二面都要煎的金黄色，煎的又香又好看，又不会煎焦了 。
7、二面煎好后，再调半碗淀粉水，生姜和大蒜都放下去，盖盖子焖一分钟 。这样子处理的鱼，火气没那么大了 。
8、最后撒上葱花，关火出锅 。
推荐阅读
- 请问在拍拍贷上借贷如何提升额度
- 小面鱼做法是什么
- 豆角素馅饺子的做法 豆角素馅饺子怎么做
- 用电饭煲做蛋糕的做法 用电饭煲做蛋糕怎么做
- 宁波暂住证如何办理
- 海带做法 海带好吃的做法介绍
- 微信损友圈羊被偷了如何解决？ 微信损友圈防偷羊方法技巧解答！
- 电脑如何清除C盘临时文件
- 录音如何转换文字
- 怎么做面 如何做面