咸鱼豆腐制作方法

1、咸黄鱼用水泡2小时以上切块。
2、豆腐切块煎好备用。
3、锅里留底油放鱼块煎一下放点料酒。
4、放入豆瓣酱一勺姜蒜翻炒加适量水烧开放豆腐到汤汁快收干。
【咸鱼豆腐制作方法】5、最后放点芹菜出锅装盘即可了。