德么利炖鱼怎么做法用料
主料
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五花肉150克
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豆腐100克
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鲤鱼1条
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粉条50克
辅料 - 葱花
5克
- 香菜
1根
- 食用油
10毫升
- 干辣椒
10克
- 花椒
1克
- 八角
1个
- 酱油
7克
- 香其酱
20克
得莫利炖鱼的做法
1.
香菜切段 ， 豆腐切片 ， 五花肉切片 ， 鲤鱼打斜刀
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2.
碗中放入粉条 ， 加入清水 ， 浸泡30分钟
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3.
锅中放油 ， 加入干辣椒 ， 花椒 ， 八角 ， 大火爆香
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4.
加入五花肉 ， 翻炒均匀 ， 倒入鲤鱼
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5.
加入清水 ， 酱油 ， 香其酱 ， 豆腐
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6.
倒入粉条 ， 中火炖20分钟 ， 倒入香菜 ， 葱花
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得莫利炖鱼成品图
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