更值得一提的是酿造人曾传政是李兴发（茅台终身荣誉厂长）亲传的徒弟，对于酒的品质和细节，要求十分严苛，只为酿造出优级酱香酒！
原料采用的是贵州特产—红缨子糯高粱，这类高粱皮厚，淀粉单宁含量高，颗粒大小均匀，似红沙，然后采用传统大曲坤沙工艺，遵守“三高两长”的原则 。
成酒要历经整整一年周期，然后放在老窖池6年，在微生物的作用下，让酒质充分醇化、老熟，将有害物质醛类、甲醇都挥发掉，这样喝完才不会辣喉、上头 。
开一瓶酒，会流露出淡淡的粮食香气，小抿一口酒液伴着纯正的酱香、粮香、窖陈香、花果香等流入口腔，酒液的顺滑生津，忍不住感叹一句：茅香味足！让人忍不住喝了一杯又一杯！
在那个宣传不流行的年代 ， 酿造人一心扑在酒的品质上，只为酿造出优良的酱香酒 。
没想到时至今日早已不是酒香不怕巷深了，靠着酒友们之间的相传才得以存活至今 ， 不禁感叹道：得此好酒足矣！
你们还知道哪些好酒吗？欢迎评论区讨论！
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