鸽子汤为什么不能放姜熬鸽子汤放葱姜蒜 ， 鸽子汤炖2.5小时 。中火炖半小时后 ， 小火慢炖2小时以上更好 。鸽子汤制作原料主要有鸽子、枸杞、红枣等 。不但营养丰富 ， 还有一定的保健功效 。秋冬多喝鸽子汤 ， 可以增强体质 。鸽子营养是高蛋白、低脂肪食品 ， 蛋白含量为24.47% ， 超过兔、牛、猪、羊、鸡、鸭、鹅和狗等肉类 ， 所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸 ， 鸽子肉的脂肪含量仅为03% 。
鸽子半个小时可以煮熟吗不行 ， 鸽子一般需要煮30-40分钟才能熟 。煮鸽子的时间主要与鸽子的年龄及大小有很大的关系 ， 若鸽子比较小 ， 那么煮制的时间会比较短 ， 一般在半小时左右 ， 若鸽子比较大 ， 且属于老鸽子 ， 起码得煮1个小时以上才会熟 。
鸽子因其营养价值和食用价值比较高 ， 而广受人们的喜爱和欢迎 。
因为鸽子的腥味很重 ， 所以在煮制之前最好先焯下水去除腥味 ， 煮制的味道会更好 。
【鸽子汤为什么不能放姜 鸽子半个小时可以煮熟吗】煮鸽子的时间不宜太长 ， 容易使鸽子炖烂 ， 导致其营养价值以及食用价值流失 。
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