3.准备玉米粒一小盆；青椒一个去籽后，切成小颗粒；红椒半个也切成小颗粒，和玉米放在一起，生姜一块，先切薄片再切成细末；大葱白破开，切成细葱花 。
4.锅里烧水，水开后倒入玉米和青红椒粒，焯水30秒钟，倒出用水冲洗干净，控干水分 。锅里烧油，油烧至4成热时倒入牛肉，开中火，温度不宜过高，用勺子打散粘连在一起的牛肉，在油锅里炸40秒钟倒出控油 。
5.锅里留底油，倒入葱姜末炒出香味，加入海鲜酱用勺子搅拌化开，倒入玉米粒、青红椒粒翻炒几下，开大火，倒入牛肉粒翻炒几下，把牛肉翻匀，淋入料酒5克，利用料酒遇热挥发的特性，减少牛肉的腥味，快速的翻几下 。
6.加入食盐2克、胡椒粉1克翻炒化开调料，勾入水淀粉，淀粉遇热糊化，能够使汤汁粘稠，使食材更容易入味，开大火收一下汤汁，翻匀后就可以出锅装盘 。这道好吃又美味的玉米粒焖牛肉就做好了 。
【北方立秋吃什么 北方立秋吃什么食物】
推荐阅读
- 锦州特产有哪些可以送人 锦州特产有哪些可以送人吃的
- 蒸蛋怎么做好吃又嫩 雪鱼蒸蛋怎么做好吃又嫩
- 香菇和什么蔬菜炒好吃
- 有牙缝怎么办 少吃甜食
- 炸酥肉用面粉还是淀粉好 炸酥肉用什么粉好吃一点
- 哪些菜做的泡菜最好吃?
- 土豆炒豆角怎么做好吃，土豆炒豆角的家常做法?
- 线豆角怎么做好吃?
- 你们吃过最好吃的东西是什么?
- 孕妇吃什么粥最好最有营养