5、怎样煮竹笋好吃1一竹笋带壳从冷水开始煮 竹笋带壳煮可以锁住甜味与水分，避免在水煮过程中流失，因此不建议切块再下锅另外，煮笋要从冷水开始煮，不要等水滚了再丢下去用冷水煮可让热度由外而内均匀提升，若直 。
【如何煮新鲜小竹笋好吃】
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