【盖浇饭的做法】三茄汁鱼片盖浇饭做法 1米饭分2份，置碗中木耳洗净，切小块西芹择去根叶，洗净，切小丁鱼肉切片，放盐料酒姜末搅拌均匀，腌约20分钟2锅置火上，放油烧至八成热，放入腌过的鱼片炒熟，盛出3 。
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