饺子鲜美多汁有嚼劲，茴香颜色翠绿，看着都很有食欲，我都能吃一大碗，茴香馅可以做成素馅，也可以做出肉馅，都非常的好吃，跟自己的喜好选择，自己在家做，制作简单又好吃，喜欢吃茴香馅的都可以试试哦 。
也可以加一些五香粉，总之看个人口味啦，没有什么特别的规定2把拌好的肉馅分成小份，放在鸡蛋清上3上锅蒸，水开后大概15－20分钟足矣，视肉馅的量而定，一碗营养多汁的肉馅就完成了 。
至今民间仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣所以冬至这天我也包了饺子，怕冻掉耳朵，*^__^* 嘻嘻其实是想吃饺子了正好家里有西葫芦，嘿嘿，就你了西葫芦鲜嫩多汁清甜易食与肉馅在一起简直就 。
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