4、1虽然黑松露的味道闻起来很奇特 ， 但是和食物一起搭配起来极其美味 ， 而且它还富含丰富的蛋白质8种人体必需的氨基酸不饱和脂肪酸维生素以及矿物质等许多的营养成分2另外 ， 食用黑松露还可提高人体免疫力预防老年痴呆；松露到底是什么味道尝过正宗新鲜松露的人都表示 ， 黑松露拥有独特的味道和气味松露的味道非常奇特 松露的独特芳香来自一种名为雄烯酮的分子并非所有人都能闻到雄烯酮的气味 ， 这与嗅觉受体的遗传差异有关认为松露闻起来；甚至专业闻香师描述它是汽油味中间夹杂着一些蒜味和臭鸡蛋的味道 ， 也有树林湿地中落叶堆积发酵的气息 ， 混合着一丝酵母和蜂蜜味黑松露块菌 ， 是一种生长于地下的野生食用真菌 ， 外表崎岖不平色泽介于深棕色与黑色之间 ， 呈小；黑松露中的营养价值是极为丰富的 ， 首先黑松露中所含的蛋白质氨基酸的种类是非常多的 ， 同时还可以通过吃黑松露的方法来帮助我们补充大量的不饱和脂肪酸 ， 在黑松露中还拥有多种的维生素群存在 ， 而且其中还有各种矿物质元素的 。
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