8、相信豆浆是高钙食品
营养学家经常劝告,不能喝牛奶的人可以喝豆浆作为替代 。的确,在很多方面,豆浆都是一种非常优秀的食品,但从钙含量上来说,它却远远比不上牛奶,差的不是一倍两倍 。这是因为,大豆钙含量虽然不算太低,但加10杯水磨成豆浆之后,含量就稀释得很低了 。喝一杯豆浆,不过是吃几十粒豆子而已,其中的钙很少 。豆浆对骨骼的真正好处,在于它可以提供植物雌激素,减少更年期妇女的钙流失 。
9、相信海带可以补钙
不少媒体文章都告诉你,海带里面的钙很多——但只限于干海带 。可是干海带谁能大量吃呢?一旦吸了水,钙含量就不算多了 。而且,海带里面的海藻胶等可溶性膳食纤维会妨碍钙的吸收,因为它们可以和钙形成牢固的复合物,裹挟着钙一起“穿肠而过” 。但海带也不是毫无裨益,它是典型的成碱性食品,经常食用,对减少体内钙的流失有一定帮助 。
10、用内酯豆腐来补钙
很多人都知道,豆腐是植物食品中最好的补钙食品 。大豆本身含有不少钙,凝固豆腐的时候还要加入含钙的凝固剂,所以不喝牛奶的人大都会有意识地多吃豆腐 。然而,内酯豆腐却不是钙的好来源,因为其中没有添加含钙凝固剂,而是使用葡萄糖酸内酯作为凝固剂的 。同时,内酯豆腐水分太多,蛋白质和钙含量都很低 。除了内酯豆腐,“日本豆腐”也不可用于补钙 。
看了这些误区,以后的日常生活中我们一定要避开哦!平时我们不管到哪里,不管是大人还是孩子,都能听到把补钙、缺钙挂在嘴边的,可见我们把钙对身体的需要看的有多重要,所以在以后的日常生活中,我们在选择补钙产品或者补钙方法时,都要选用健康膳食和正确方法,以上的文字希望小编能给大家带来帮助!
补钙的十大误区生活中有很多人对于补钙都是十分重视的,但是补钙要采取正确的方式,不要掉入补钙的误区中,下面我为大家介绍关于补钙的十大误区,欢迎大家阅读 。
关于补钙的十大误区【补钙有哪些误区值得注意的问题 补钙误区 以为吃蔬菜与骨骼健康无关】1、吃牛肉有利于骨骼
很多吃牛肉甚多的人,正是钙缺乏相当严重的人 。这是因为牛肉本身含钙极低——所有的肉都是这样 。同时,肉里面含有大量的“成酸性元素”,主要是磷、硫和氯 。它们让血液趋向酸性,身体不得不用食物和骨骼中的钙离子来中和成酸性元素,因而增加体内钙元素的流失,减少钙的吸收 。所以,缺钙的中老年人应当适当控制肉类的摄入量,不论是红肉还是白肉 。
2、吃蔬菜与骨骼健康无关
不少人在热爱动物食品的同时,却很少注意补充蔬菜 。他们以为蔬菜里面只有些膳食纤维和维生素,与骨骼健康无关 。实际上,蔬菜不仅含有大量的钾、镁元素,可帮助维持酸碱平衡,减少钙的流失,本身还含有不少钙呢 。绿叶蔬菜大多是钙的中等来源,如小油菜、小白菜、芥蓝、芹菜等,都是不可忽视的补钙蔬菜 。近年来的研究证实,绿叶蔬菜中的维生素K是骨钙素的形成要素,而骨钙素对钙沉积入骨骼当中是必需的 。
3、菠菜对补钙毫无益处
许多人都知道,菠菜不可与豆腐一起吃,因为其中含有大量的草酸,会与钙结合成不溶性的沉淀 。然而,这些人没看到问题的另一个方面——菠菜当中也含有大量促进钙吸收的因素,包括丰富的钾和镁,还有维生素K 。菠菜是公认的维生素K的宝库,含量在各种生鲜食品中位居第一 。维生素K不怕热,而且和胡萝卜素一样需要油脂帮助吸收,因而吃凉拌菠菜的时候一定要放些香油 。
推荐阅读
- 花盆里有湿虫怎样除掉-花盆里有很多潮虫对花有影响吗
- 小米平板5pro有8+256吗-小米平板5pro8+256多少钱
- 青蛙有哪些特点
- 电脑使用快捷键没有用 电脑快捷键使用大全
- 锁相环有哪几部分组成
- 艾叶可以消毒吗 艾叶有一定的消毒杀菌的作用
- 喝汤的误区 喝汤有讲究 错误的喝汤习惯需要纠正
- 生产期和有效期同一天的产品是什么
- 白矾能降血压吗 没有降血压这个说法
- 常喝牛奶豆浆的好处 喝牛奶豆浆有什么好处
